β-胡蘿卜素
產品詳情
產品特性
β—胡蘿卜素（Beta-Carotene）是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中的天然色素。CAS NO.:7235-40-7；分子式C40H56；熔點：176-184 °C (dec.)；閃點：103 °C。
外觀性狀：紅紫色至暗紅色結晶性粉末，略有特異臭味。
溶解性：可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，難溶于甲醇和乙醇。
主要用作醫藥、食品和飼料等方面或著色劑。
詢盤
